Na een bachelor in de rechten aan de Université Saint-Louis – Bruxelles (2016), behaalde Estelle Bouffier aan de Université libre de Bruxelles haar master in de rechten met grote onderscheiding (2018), gevolgd door een master in het notariaat met onderscheiding (2019).
In 2018 vervoegde zij Van Halteren Notarissen in het kader van haar studiestage en sindsdien bouwde zij er haar volledige professionele loopbaan uit. In 2023 werd zij benoemd tot kandidaat-notaris en sinds 1 januari 2025 is zij er actief als notaris.
Haar praktijk is generalistisch, met een bijzondere voorliefde voor het familierecht en de successieplanning, maar ook voor vastgoedmateries en het vennootschapsrecht. Dankzij deze brede praktijk kan zij haar cliënten begeleiden tijdens de verschillende fases van hun persoonlijke en professionele leven, waarbij zij bijzondere aandacht besteedt aan een luisterend oor, helder advies en het zoeken naar oplossingen op maat van elke situatie.